Винные погреба и сырные магазиныv

Иерро: лучшие винодельни и сыроварни

Винодельни и сыроварни Иерро — это не просто излюбленные места туристов, но и истинная колыбель традиций. Остров известен своей культурой виноделия, глубоко укоренившейся практически в каждом доме. Кроме того, произведенные здесь вина имеют собственную печать с наименованием места происхождения. Сыры — еще одно гастрономическое сокровище Иерро. Их изготавливают вручную по меньшей мере с XV века. Сыр является основным ингредиентом одного из традиционных десертов острова: кесадильи Иерро (quesadilla herreña). Сыры из козьего, овечьего и коровьего молока, а также сыры, копченные на смоковнице, подарят неподдельное гастрономическое наслаждение. Выберите ближайшую винодельню или сыроварню и наслаждайтесь путешествием.