Спуск гофио

В последнюю субботу сентября в Агуимесе проходит оживленный праздник «Траида дель Гофио и Агуа» — праздник, возрождающий старую послевоенную традицию. Первоначально местные жители покидали деревню, чтобы жарить и молоть кукурузу, а затем возвращались с мешками гофио и набирали воду из колодцев и канав. Сегодня мероприятие поддерживает эту традицию: процессия в сопровождении оживленного оркестра музыкантов ведет участников к Пласа-де-Нуэстра-Сеньора-дель-Росарио. По прибытии в деревню жители выливают ведра с водой с крыш и балконов, создавая праздничную сцену, в которой смешиваются вода и гофио. День завершается грандиозной уличной вечеринкой на площади, где все наслаждаются музыкой и танцами.