Chascar

В Эль-Йерро проходит гастрономическое мероприятие «часкар», сочетающее кулинарный конкурс и культурную программу, посвященную местным продуктам. Шеф-повара принимают участие в творческом формате, переосмысливая традиционные рецепты, подчеркивая местную кухню и инновации. Мероприятие дополняется такими мероприятиями, как лекции, дегустации, мастер-классы, живая музыка и фуд-корты, создавая концепцию, объединяющую вкус, обучение и развлечение в интерактивной атмосфере.