Centro de Interpretación del Queso y el Pastoreo de la Gomera

Центр интерпретации сыра и пастушества Ла-Гомеры позволяет подробно познакомиться с одной из самых укоренившихся традиций острова — животноводством и ремесленным производством сыра. С помощью интерпретационных материалов и образовательных ресурсов он объясняет роль пастушества в формировании ландшафта, экономики и культуры Ла-Гомеры, а также традиционные методы освоения территории. Посещение помогает понять исторические взаимоотношения между человеком и природной средой и ценность образа жизни, сформировавшего сельскую идентичность острова.